Echter Emder-Matjes mit aromatischem Senf und cremiger Sahne. Ein Hochgenuss für jeden Matjes-Fan, für den kleinen Hunger oder auch den großen Appetit.
Packungsform:
Schale
1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage
Haltbarkeit:
14 Tage bei +2 bis 7 °C
Zutaten:
Matjesfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Senf 20% (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Mayonnaise (Rapsöl(50%), Trinkwasser, EIGELB, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, SENF, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze), SAHNE 7%, Zucker, MILCH, JOGHURT, Gewürze, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
Verkehrsbezeichnung: Matjesfilets in pikantem Senf-Sahne Dressing
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen
