Schon optisch besticht der Emder Kräutermatjes seine Liebhaber. Das kräuterüberzogene Heringsfilet ist würzig im Geschmack und ein hervorragender Begleiter zu frischen Salzkartoffeln oder einfach nur im knusprigen Brötchen.
Packungsform:
Eimer
3000g Inhalt, 2250g Fischeinwaage (ca. 45-50 Kräutermatjesfilets)
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C
Zutaten:
Heringsfilets 80% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Kräuter, Gewürze
Verkehrsbezeichnung: Feine Kräutermatjesfilets in Speiseöl
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen
Heringsfilets 80% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Kräuter, Gewürze
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